云南孔雀宴～傣味舂辣椒（原味）

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补充维生素的傣味 舂辣椒，一道傣家人最爱的多种维生素素菜

傣味舂辣椒的用料

大蒜 2个 青椒 适量
盐 1克 鸡精 1克
柠檬 半个 秘制小米辣椒酱 1勺

傣味舂辣椒的做法

云南孔雀宴～傣味舂辣椒（原味）的做法图解1

步骤1

青辣椒洗净控水
云南孔雀宴～傣味舂辣椒（原味）的做法图解2

步骤2

火上翻烧 至表面出辣椒香味
云南孔雀宴～傣味舂辣椒（原味）的做法图解3

步骤3

大蒜烧熟
云南孔雀宴～傣味舂辣椒（原味）的做法图解4

步骤4

剪刀剪断 放入舂具 舂碎
云南孔雀宴～傣味舂辣椒（原味）的做法图解5

步骤5

加入调料 不断舂拌
云南孔雀宴～傣味舂辣椒（原味）的做法图解6

步骤6

盛出

傣味舂辣椒的烹饪技巧

喜辣可以多加入小米辣椒酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-05 · 云南省

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分类： 拌 原味 酸 微酸 辣

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