咸蛋黄鸡翅

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咸蛋黄鸡翅，简直就是人间美味，一盘根本吃不够，超超超超超超级好吃，哈哈 喜欢美食的➕❤275477339 一起学美食

咸蛋黄鸡翅的用料

鸡翅 6个 咸鸭蛋 6颗
姜 4片 盐 1克
白胡椒粉 适量 五香粉 适量
孜然粉 适量 鸡精 适量
料酒 适量 面粉 适量
油 适量

咸蛋黄鸡翅的做法

咸蛋黄鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，扎些小眼方便入味
咸蛋黄鸡翅的做法图解2

步骤2

姜片，白胡椒粉，孜然粉，盐，五香粉，料酒，鸡精全部放入鸡翅中，拌均匀(喜欢吃辣的可以放些辣椒粉)
咸蛋黄鸡翅的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜腌制一小时
咸蛋黄鸡翅的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡翅，倒入适量的普通面粉，拌均匀
咸蛋黄鸡翅的做法图解5

步骤5

拌上面粉后的鸡翅
咸蛋黄鸡翅的做法图解6

步骤6

把粘好面的鸡翅，放入水中，快速拿出来
咸蛋黄鸡翅的做法图解7

步骤7

再一次裹上面粉
咸蛋黄鸡翅的做法图解8

步骤8

二次裹好面粉的鸡翅
咸蛋黄鸡翅的做法图解9

步骤9

锅中放油
咸蛋黄鸡翅的做法图解10

步骤10

油热后放入鸡翅
咸蛋黄鸡翅的做法图解11

步骤11

炸至金黄捞出
咸蛋黄鸡翅的做法图解12

步骤12

炸好的鸡翅，已经特别酥脆了
咸蛋黄鸡翅的做法图解13

步骤13

生咸鸭蛋，取出蛋黄，蒸熟，压碎
咸蛋黄鸡翅的做法图解14

步骤14

锅中放一点点油
咸蛋黄鸡翅的做法图解15

步骤15

放入压碎的咸蛋黄
咸蛋黄鸡翅的做法图解16

步骤16

炒至图中这种程度，也就是好多泡沫的时候
咸蛋黄鸡翅的做法图解17

步骤17

倒入炸好的鸡翅
咸蛋黄鸡翅的做法图解18

步骤18

关火，来回翻动，让每个鸡翅都裹上蛋黄
咸蛋黄鸡翅的做法图解19

步骤19

完成
咸蛋黄鸡翅的做法图解20

步骤20

自己做的料很足，满满的蛋黄，超级好吃

咸蛋黄鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-05

©本菜谱的做法由 厨娘格妈咪 编写，未经授权不得转载

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