咖喱排骨饭

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平时家里就备有百梦多咖喱，因为喜欢用咖喱做各种菜肴，用百梦多咖喱做出来的菜肴有浓浓的咖喱味，和米饭是绝配

咖喱排骨饭的用料

百梦多咖喱 二块 排骨 680克
盐 少许 蒜 五瓣
姜 一块 花椒 适量
料酒 适量

咖喱排骨饭的做法

咖喱排骨饭#百梦多圆梦季#的做法图解1

步骤1

准备排骨和百梦多咖喱
咖喱排骨饭#百梦多圆梦季#的做法图解2

步骤2

准备调料
咖喱排骨饭#百梦多圆梦季#的做法图解3

步骤3

把姜和蒜切成片，小米椒切成三段
咖喱排骨饭#百梦多圆梦季#的做法图解4

步骤4

排骨用清水多冲洗几遍，锅里加入水姜和料酒，然后把排骨放入锅中焯水去除血水
咖喱排骨饭#百梦多圆梦季#的做法图解5

步骤5

焯好水的排骨，捞出用温开水冲洗一遍，捞出沥干水分
咖喱排骨饭#百梦多圆梦季#的做法图解6

步骤6

锅中加入适量的油烧到七成热时，把百梦多咖喱块放入锅中
咖喱排骨饭#百梦多圆梦季#的做法图解7

步骤7

开中火把百梦多咖喱慢慢的划开
咖喱排骨饭#百梦多圆梦季#的做法图解8

步骤8

然后把排骨放入锅中翻炒，让排骨都均匀的沾上咖喱汁
咖喱排骨饭#百梦多圆梦季#的做法图解9

步骤9

然后把姜、蒜和小米椒放入锅中翻炒片刻，在加入没过食材的水，大火烧开转中火慢煮到排骨熟
咖喱排骨饭#百梦多圆梦季#的做法图解10

步骤10

汤汁快干时，在加入少许的盐搅拌均匀，关火出锅
咖喱排骨饭#百梦多圆梦季#的做法图解11

步骤11

装入盘中，美味的咖喱排骨饭就做好了

咖喱排骨饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-12

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

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