白面馒头

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小影515
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其实我不是很爱吃包子馒头这些，但老公跟儿子他们爱吃，从一次次的失败到成功发面，过程很艰辛

馒头的用料

酵母 5g 普通面粉 500g
温水 适量 白糖 适量

馒头的做法

白面馒头的做法图解1

步骤1

把面粉，酵母，白糖，都放进一个盆里，很多人都是选择用温水把酵母化开，我是直接跟面粉搅拌好，然后倒入适量水，我没量过大概多少水，亲们一点点的加吧
白面馒头的做法图解2

步骤2

我是晚上揉好面放冰箱冷藏室，第二天早上起来蒸的，醒发好的面拿出案板揉，就是所谓的排气，然后揉好之后弄成自己喜欢的样子，放蒸锅，醒五分钟再开火蒸，水开大火蒸十五分钟，关门闷五分钟在开盖，如果蒸好马上开盖的话，馒头就会塌下去了。配豆浆配粥都可以，自己喜欢。不懂的就问我
白面馒头的做法图解3

步骤3

这是国庆回老家那会儿给儿子们做的
白面馒头的做法图解4

步骤4

这是前段时间做的肉包，具体什么馅我忘了

馒头的烹饪技巧

喜欢就做起来吧，超级简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 小影515 编写，未经授权不得转载

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