蔓越莓奶酥 - 馅料不仅仅可以做月饼哦~

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蔓越莓奶酥的用料

黄油 66 糖粉 33g
鸡蛋 28 奶粉 28g
吉士粉 16g 泡打粉 0.6g
低筋面粉 78g 蔓越莓馅料 250g

蔓越莓奶酥的做法

蔓越莓奶酥 - 馅料不仅仅可以做月饼哦~的做法图解1

步骤1

将黄油和糖粉混合，搅拌均匀。
蔓越莓奶酥 - 馅料不仅仅可以做月饼哦~的做法图解2

步骤2

再加入鸡蛋一起搅拌均匀。
蔓越莓奶酥 - 馅料不仅仅可以做月饼哦~的做法图解3

步骤3

加入吉士粉搅拌均匀。
蔓越莓奶酥 - 馅料不仅仅可以做月饼哦~的做法图解4

步骤4

加入奶粉搅拌均匀。
蔓越莓奶酥 - 馅料不仅仅可以做月饼哦~的做法图解5

步骤5

加入打泡粉搅拌均匀。
蔓越莓奶酥 - 馅料不仅仅可以做月饼哦~的做法图解6

步骤6

最后加入低筋面粉，搅拌成面团。酥皮就做完啦~
蔓越莓奶酥 - 馅料不仅仅可以做月饼哦~的做法图解7

步骤7

将酥皮跟蔓越莓馅料分别分割成15克/个。
蔓越莓奶酥 - 馅料不仅仅可以做月饼哦~的做法图解8

步骤8

将酥皮压成扁圆形，包入馅料后收口搓圆。
蔓越莓奶酥 - 馅料不仅仅可以做月饼哦~的做法图解9

步骤9

将酥团放入模具中，然后用手压平。
蔓越莓奶酥 - 馅料不仅仅可以做月饼哦~的做法图解10

步骤10

放入预热170℃的烤箱中，烘烤18分钟左右即可。
蔓越莓奶酥 - 馅料不仅仅可以做月饼哦~的做法图解11

步骤11

一个个金黄色的小金砖就做好咯~

蔓越莓奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 bakrs 编写，未经授权不得转载

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