紫薯鸡蛋卷

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紫薯鸡蛋卷的用料

紫薯 半斤 鸡蛋 2个
牛奶 半包 面粉 40g
盐 1勺

紫薯鸡蛋卷的做法

紫薯鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

紫薯切片蒸熟 加入白糖牛奶少许
紫薯鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

压成泥
紫薯鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

两颗鸡蛋 加入牛奶 精盐少许
紫薯鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

依次加入面粉调成糊状
紫薯鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

如图 调成糊状
紫薯鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

锅中放少许油 一定少油 倒入面糊 从中间位置先倒入 然后顺时针转动 就成圆饼啦
紫薯鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

如图 煎至凝固 翻面也就一分钟即可
紫薯鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

做好的饼平铺 将紫薯泥均匀涂抹在饼上
紫薯鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

在一头开始卷起
紫薯鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

用刀切成小段即可 营养美味的紫薯鸡蛋卷就做好了

紫薯鸡蛋卷的烹饪技巧

主要是面糊 锅中少油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 爱美食的疯姐🌸 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煎饼 蛋卷 10-11个月 12-23个月

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