火龙果班戟：

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yn高小疯
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用火龙果汁做的班戟皮，不仅增加营养，而且颜值担当。配方可做6个班戟皮。

火龙果班戟：的用料

牛奶 45克 火龙果泥 75克
低筋面粉 45克 黄油 8克
细砂糖 25克 全蛋液 25克
夹馅： 淡奶油 200克
细砂糖 20克 火龙果丁 适量

火龙果班戟：的做法

火龙果班戟：的做法图解1

步骤1

1.黄油融化成液体冷却，火龙果取果肉，用料理机不加水打成泥，把全部材料放入盆中。
火龙果班戟：的做法图解2

步骤2

用蛋抽搅拌均匀
火龙果班戟：的做法图解3

步骤3

网筛过滤一次
火龙果班戟：的做法图解4

步骤4

4.面糊盖上保鲜膜静止15分钟。
火龙果班戟：的做法图解5

步骤5

5.平底锅烧温热，倒入一勺面糊，不要太多，多了面皮会很厚。
火龙果班戟：的做法图解6

步骤6

6.晃动平底锅，让面糊均匀布满锅底。
火龙果班戟：的做法图解7

步骤7

7.表面鼓起大气泡就熟了，不粘锅可以轻松取下来。
火龙果班戟：的做法图解8

步骤8

淡奶油加入细砂糖打至8分发
火龙果班戟：的做法图解9

步骤9

装入裱花袋中
火龙果班戟：的做法图解10

步骤10

10.班戟皮平铺在硅胶垫上，挤入奶油，放入火龙果定。
火龙果班戟：的做法图解11

步骤11

表面在盖一层奶油
火龙果班戟：的做法图解12

步骤12

12.像叠被子一样，先两面对折。
火龙果班戟：的做法图解13

步骤13

13.在旋转90度两面对折，翻过来。
火龙果班戟：的做法图解14

步骤14

成品图
火龙果班戟：的做法图解15

步骤15

成品图
火龙果班戟：的做法图解16

步骤16

成品图

火龙果班戟：的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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