白菜炖粉条

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白菜炖粉条，用了金龙鱼营养强化维生素A菜籽油，味道纯又香，这菜是东北人最爱吃的一道菜，没有粉条换成土豆条也是一样的美味，加点胡萝卜，不只是颜色让人食欲大增，营养价值更胜一筹。这道菜最适合这个季节吃，一家人围在一起吃到最后还是暖暖的，很温馨的一道家常菜。感谢豆果的试用机会，感谢金龙鱼的好产品！

白菜炖粉条的用料

白菜 4片 胡萝卜 1根
粉条 1把 菜籽油 适量
盐 适量 五香粉 适量
葱 适量 姜 适量
辣椒酱 1汤匙 蘑菇粉 适量

白菜炖粉条的做法

白菜炖粉条的做法图解1

步骤1

白菜4片；胡萝卜1根；粉条1把；菜籽油适量；盐适量；五香粉适量；葱适量；姜适量；辣椒酱1汤匙；蘑菇粉适量。 做法：1、备齐材料，大白菜洗净备用，胡萝卜去皮洗净备用，粉条最好入冷水浸泡至变软，更容易炖熟
白菜炖粉条的做法图解2

步骤2

白菜纵向切条，胡萝卜切条
白菜炖粉条的做法图解3

步骤3

炒锅加入适量的菜籽油，爆香五香粉和葱姜，下入胡萝卜翻炒，胡萝卜喜油，先炒为佳，再加入白菜条翻炒。菜籽油很香，闻起来有点香油的味道，炒菜炖菜都好吃
白菜炖粉条的做法图解4

步骤4

白菜炒至变软，基本没有水分，加入1汤匙辣椒酱，这辣椒酱是我自己做的，不是特别的辣，有花生芝麻很香
白菜炖粉条的做法图解5

步骤5

炒出酱香味
白菜炖粉条的做法图解6

步骤6

加入适量的水
白菜炖粉条的做法图解7

步骤7

下入粉条，大火烧开，中火炖5到10分钟，视粉条的品种而定
白菜炖粉条的做法图解8

步骤8

炖至粉条看上去很通透就好了，感觉不够咸还可以加点盐，加点蘑菇粉调味
白菜炖粉条的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

白菜炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-20

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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