炸着吃的多拿滋面包---外酥内软

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一种让您触摸高贵奢华品质的食品，多拿滋面包结合了西方经典的甜点风格和东方的松软口感，让你在每一次的咀嚼中体验美味在舌尖飞舞的感觉。

多拿滋面包的用料

新良黑金软欧面包粉 300g 新良耐高糖酵母 4g
易小焙细砂糖 30g 食用盐 3g
奶粉1 12g 牛奶 210g
黄油 30g 易小焙椰蓉馅料 240g
面包糠 适量

多拿滋面包的做法

炸着吃的多拿滋面包---外酥内软的做法图解1

步骤1

准备材料；
炸着吃的多拿滋面包---外酥内软的做法图解2

步骤2

除黄油、馅料、面包糠以外的原料添加一起；
炸着吃的多拿滋面包---外酥内软的做法图解3

步骤3

搅拌至6成，出厚膜加黄油；
炸着吃的多拿滋面包---外酥内软的做法图解4

步骤4

包裹黄油进行搅拌；
炸着吃的多拿滋面包---外酥内软的做法图解5

步骤5

放入碗内进行松弛发酵。
炸着吃的多拿滋面包---外酥内软的做法图解6

步骤6

发至原来2倍大时进行分割。
炸着吃的多拿滋面包---外酥内软的做法图解7

步骤7

分割面团每个60g。
炸着吃的多拿滋面包---外酥内软的做法图解8

步骤8

分割馅料每个30g。
炸着吃的多拿滋面包---外酥内软的做法图解9

步骤9

面团包裹馅料，在表面喷上水，裹上面包糠，进行松弛发酵。
炸着吃的多拿滋面包---外酥内软的做法图解10

步骤10

发至一倍大，进行加热油。
炸着吃的多拿滋面包---外酥内软的做法图解11

步骤11

油炸至金黄色即可。
炸着吃的多拿滋面包---外酥内软的做法图解12

步骤12

酥脆香甜的多拿滋面包，让你吃了还想吃。
炸着吃的多拿滋面包---外酥内软的做法图解13

步骤13

有没有口水流下来！

多拿滋面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-22

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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