九层塔烤鸡翅

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这次烤的鸡翅并不是用烤箱,而是用刚入手的苏泊尔煎烤机烹调的,这款机子除了厨艺了得的人用起来能得心应手外,更适合懒人,也适合厨房小白,因为煎烤鸡翅时不用照看火候,也不用翻面,上下烤盘同时煎烤,有自动菜单程序,只需将鸡翅按配方腌制入味后,交给它就坐等美食出炉了,非常简单方便。既然烤鸡翅那么方便,煎烤鸡排、鸡腿、猪扒、牛扒、牛仔骨、鸡蛋、馅饼什么的更不在话下了,时间可以任意调节,厨房小白有它傍身,妥妥的秒变大厨呢。另外,当你掌握了一种煎烤鸡翅的做法,接下来可以变着花样烹调,味道也可以千变万化,只要你喜欢,你的厨具你做主,没有什么不可以!咱们先把这款好吃到爆的鸡翅收了再说哈。

烤鸡翅的用料

鸡中翅 8个 蒜瓣 6个
九层塔 1小把 黑胡椒 2克
麻油 少许 食用油 2汤匙
蚝油 1汤匙 3克
胡萝卜 20克

烤鸡翅的做法

九层塔烤鸡翅的做法图解1

步骤1

备好食材,九层塔也叫罗勒、金不换、 一年生直立草本,气味芳香,主要用来红烧啊,焖煮或制作陷料和西餐配料
九层塔烤鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净沥干水,两面划两刀,方便腌制入味
九层塔烤鸡翅的做法图解3

步骤3

九层塔洗净沥干水,蒜瓣去皮拍扁
九层塔烤鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡翅放入大碗中,调入盐、黑椒碎、倒入少许香油、蚝油
九层塔烤鸡翅的做法图解5

步骤5

胡萝卜去皮洗净,竖着切成条,放入鸡翅中拌匀,腌制1小时左右
九层塔烤鸡翅的做法图解6

步骤6

煎烤机接通电源,预热片刻,倒入食用油,将腌制过的鸡中翅和胡萝卜放入煎盘内
九层塔烤鸡翅的做法图解7

步骤7

选择烤鸡翅功能键
九层塔烤鸡翅的做法图解8

步骤8

烹调6分钟,坐的美食出炉
九层塔烤鸡翅的做法图解9

步骤9

打开锅盖,将蒜瓣和九层塔香料放入煎盘内,再遮上盖,焗1分钟即可
九层塔烤鸡翅的做法图解10

步骤10

这款烤鸡翅风味独特,香浓入味,咬下去顺利脱骨,汁多肉嫩,只可惜这次放的配菜太少了,胡萝卜吸足了鸡翅和香草的味道,嚼起来特别好吃,亲们若要试试,切记放多几根胡萝卜呀,你绝对会爱上它的。
九层塔烤鸡翅的做法图解11

步骤11

成品图
九层塔烤鸡翅的做法图解12

步骤12

煎烤机烹调结束后,煎盘可以拆卸来,用清水冲洗一遍,洗碗布轻轻一抹就干净。
九层塔烤鸡翅的做法图解13

步骤13

反面用厨房纸或干布抹干后再装入主机内即可。

烤鸡翅的烹饪技巧

食尚小贴士:若是烤鸡腿或是块头大个的肉类,可以将时间酌情增加。 食谱制作所用机子购买地址: pc端;https://detail.tmall.com/item.htm?id=575958630468 无线端:https://h5.m.taobao.com/awp/core/detail.htm?id=575958630468
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-24

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