快速啤酒面包

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这并不是意向中的啤酒面包。在决定启用啤酒做面包之后，很无意很偶然地检索了一下啤酒与面包的搭配，意外地发现了这不一样的做法。用料很简单，操作很快捷。没有酵母发酵的漫长等待，拌好面团即刻入炉。有点像马芬，有点像烤箱版发糕，还有点像。。。。司康。只不过做成吐司面包的形状。好奇心顿起，暂且搁置初衷，转头试验这不一样的啤酒面包。而最后的结果，像是。。。。开花馒头，连吃起来那口感都像，只不过加了些糖，带着些许明显的甜味。

啤酒面包的用料

面粉 188克 啤酒 175毫升
玉米油 15克 细砂糖 20克
泡打粉 1.5小勺 盐 1/2小勺

啤酒面包的做法

快速啤酒面包的做法图解1

步骤1

用料
快速啤酒面包的做法图解2

步骤2

将各种粉粉倒入大碗，混合均匀
快速啤酒面包的做法图解3

步骤3

倒入玉米油
快速啤酒面包的做法图解4

步骤4

倒入啤酒
快速啤酒面包的做法图解5

步骤5

用橡皮刮刀拌匀
快速啤酒面包的做法图解6

步骤6

倒入铺烤纸的小吐司盒中，抹平表面
快速啤酒面包的做法图解7

步骤7

放入烤箱，中下层，170度，烤约30分钟左右
快速啤酒面包的做法图解8

步骤8

出炉
快速啤酒面包的做法图解9

步骤9

提出面包
快速啤酒面包的做法图解10

步骤10

放在晾架上晾凉
快速啤酒面包的做法图解11

步骤11

切片食用

啤酒面包的烹饪技巧

若用不粘吐司盒，可不用铺烤纸或抹油。 面团较湿，用橡皮刮刀拌和可避免粘手。 面团无需多加搅拌，拌匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-26

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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