三鲜小馄饨

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菜谱名：三鲜小馄饨参考月龄：10M+ 其实解决这个问题，说难很难，说简单也简单，只要这一招。我也算是职场妈妈，平时要写文章拍视频，也会有兼顾不到孩子的时候。不过，我会在周六、周日给小宝做一些易于保存的辅食，例如包子、馄饨、肉松之类的。就算白天经常“缺席”，宝宝同样可以吃到妈妈的味道！

三鲜小馄饨的用料

南瓜泥 30克	白萝卜 15克
鲜虾仁 30克	猪里脊 30克
中筋面粉 50克

三鲜小馄饨的做法

步骤1

南瓜泥30克白萝卜15克鲜虾仁30克猪里脊30克中筋面粉50克

步骤2

南瓜泥倒入面包桶中， »妈妈们一定要先放南瓜泥，按照先液体后固体的顺序来放食材。

步骤3

再倒入中筋面粉。

步骤4

选择快速搅拌功能，启动程序，面包机“工作”20分钟。

步骤5

面包机搅拌好完成后，取出面团，包上保鲜膜，醒面20分钟。 »醒面可以让面团更筋道，变得松软有弹性。这样煮出来的面条也会更软嫩好吃，如果妈妈们着急的话15分钟也是可以的。

步骤6

接下来我们就开始处理肉馅咯~白萝卜切丝。 »妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定哈！

步骤7

起锅烧水，水开后，倒入白萝卜丝，焯水2分钟。 »白萝卜会有些许辛辣味，焯水后宝宝更容易接受。

步骤8

另起一锅，水开后，放入白萝卜丝，再次焯水2分钟。 »白萝卜二次焯水，可以更好的冲淡它的辛辣味。

步骤9

焯水后，将白萝卜丝沥干水分。

步骤10

辅食机内依次倒入猪里脊块、鲜虾仁、10毫升葱姜水，搅打成泥。 »葱姜水的制作方法：将生姜片和大葱冷水入锅，煮开后，冷却至常温就可以使用啦~

步骤11

搅打好的肉泥中分别倒入白萝卜丝、香菇银鱼粉。 »妈妈们注意哦~12个月以上的宝宝才可以放《香菇银鱼粉》哦~

步骤12

搅拌均匀。

步骤13

将醒好的面团擀成面皮，再将面皮切成薄片。 »妈妈们尽量擀的薄一些，方便宝宝咀嚼；另外，馄饨皮的大小，妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定哈！

步骤14

取一张面皮，舀入肉泥，用筷子轻轻包起来。 »妈妈们也可以包成其他好看的造型呢！

步骤15

起锅烧水，水开后，倒入馄饨，大火煮5分钟。 »妈妈们可以在馄饨中加点宝宝爱吃的蔬菜，营养更丰富哦~

步骤16

剩余的馄饨，妈妈们可以放入保鲜盒中，冷冻保存，10天内吃完哦~

步骤17

可爱的小馄饨就完成啦~~猪肉和虾肉的鲜美，看着都要流口水了，咕噜噜~咕噜噜~宝宝的肚子饿了，已经等不及啦！

三鲜小馄饨的烹饪技巧

添加要领： ●妈妈们在给宝宝吃馄饨或者水饺的时候，最好对半夹开后再给宝宝添加，以免宝宝噎到。 ●宝宝1岁以内辅食不能加盐，1-3岁也尽量少盐或无盐，今天的香菇银鱼粉就是非常好的自制调味料，制作的链接→《香菇银鱼粉》黄妈说：职场不容易，当妈更不容易，当两者结合成职场妈妈，那就是双重的不容易了。每天下班回家，一路飞奔，只为了多点时间陪陪孩子。每到周末，就给孩子准备好一周的口粮，只为让孩子能吃到妈妈的辅食！因为爱孩子，你们选择走出家门，走进职场。不管是全职妈妈，还是职场妈妈，我们都是伟大的超人妈妈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-28

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