全麦消化饼干

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全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸，更是纤维素的极佳来源，它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物，而且含有大量的营养素，是保持身材苗条的最佳食物，饼干里加入适量全麦粉更容易消化，多食全麦食品有益健康。

饼干的用料

低筋面粉 120克 黄油 55克
全麦面粉 110克 全蛋液 40克
糖粉 70克 色拉油 50克
盐 2克

饼干的做法

全麦消化饼干的做法图解1

步骤1

1准备好材料。
全麦消化饼干的做法图解2

步骤2

2黄油软化，加入盐用电动打蛋器低速打散。
全麦消化饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉打匀。
全麦消化饼干的做法图解4

步骤4

4分3次加入全蛋液，每次搅打均匀以后再加下次。
全麦消化饼干的做法图解5

步骤5

5加入色拉油，再次搅打均匀。
全麦消化饼干的做法图解6

步骤6

黄油状态如乳膏状态。
全麦消化饼干的做法图解7

步骤7

7筛入低粉与全麦面粉 。
全麦消化饼干的做法图解8

步骤8

混合均匀。
全麦消化饼干的做法图解9

步骤9

9把面团移到油纸是，上面在铺一次油纸擀开，放入冰箱冷藏半小时。
全麦消化饼干的做法图解10

步骤10

10取出冷藏好的面皮，用饼干印章模压出花型，再用圆形切模割出圆形饼干。
全麦消化饼干的做法图解11

步骤11

11用刮板将饼干刮起了，摆入烤盘要有一定距离，多余的面皮重新揉成团擀成面皮，继续进行压模操作。
全麦消化饼干的做法图解12

步骤12

12放入提前预热好的烤箱，上下150度，15-18分。
全麦消化饼干的做法图解13

步骤13

13取出烤盘晾凉。
全麦消化饼干的做法图解14

步骤14

成品

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-29

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分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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