藕夹

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爱做美食的艳儿
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这道菜是我妈妈最喜欢吃的，她在世的时候经常做给我们吃，我也好喜欢妈妈做的这个菜，看的多了自己也就学会了。 吃一口，还不错，但是没有妈妈做的好吃。

藕夹的用料

莲藕 3节 后腿肉 200g
面粉 200g 鸡蛋 一个
葱花 适量 盐 一小勺
家乐鸡粉 一小勺 水 适量

藕夹的做法

藕夹的做法图解1

步骤1

原材料洗净准备好
藕夹的做法图解2

步骤2

藕切成一厘米厚度的片
藕夹的做法图解3

步骤3

取一片藕，涂上搅拌好的肉馅，再用另一片藕盖上。
藕夹的做法图解4

步骤4

依次做好
藕夹的做法图解5

步骤5

挂糊，一个一个放入用鸡蛋和面粉和好的面糊中。
藕夹的做法图解6

步骤6

油烧热，放入藕夹开炸，火不要太大
藕夹的做法图解7

步骤7

炸到两面金黄捞出摆盘，完工！

藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-31

©本菜谱的做法由 爱做美食的艳儿 编写，未经授权不得转载

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