猪脚姜

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猪脚姜的用料

猪脚 500克 鸡蛋 5
生姜 450克 甜醋 600ml
红糖 一碗 盐 适量

猪脚姜的做法

猪脚姜的做法图解1

步骤1

姜去皮，干煎去水
猪脚姜的做法图解2

步骤2

看，这个样子就好，备用
猪脚姜的做法图解3

步骤3

倒入甜醋烧开至30分钟，倒入红糖，烧10分钟关火，闷半小时
猪脚姜的做法图解4

步骤4

猪脚去水备用
猪脚姜的做法图解5

步骤5

倒入文火烧2小时。
猪脚姜的做法图解6

步骤6

鸡蛋备用，两小时后放入烧半小时，关火（闷2小时至隔夜做好）
猪脚姜的做法图解7

步骤7

完成！

猪脚姜的烹饪技巧

猪脚煮到刚刚好有点嚼劲，方可浸泡隔夜最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-03

©本菜谱的做法由 Morriss 编写，未经授权不得转载

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