迷你Q弹糯米南瓜

独家
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秋天是糖分最高的季节,秋天也是金灿灿的季节。 南瓜正是秋天的代表。

糯米南瓜的用料

南瓜 200g 水磨糯米粉 适量
面粉 适量 适量

糯米南瓜的做法

迷你Q弹糯米南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切块,蒸15分钟
迷你Q弹糯米南瓜的做法图解2

步骤2

趁热压成泥,过筛一下,把粗的纤维留下,使口感更细腻
迷你Q弹糯米南瓜的做法图解3

步骤3

先放面粉和糯米粉,再一点点加入南瓜泥,全程不加水
迷你Q弹糯米南瓜的做法图解4

步骤4

面团要揉硬一点,揉成***立起来不倒的那种,用勺子压8份痕迹,稍微深一点,以免蒸熟了痕迹淡了,放一粒葡萄干在中间做南瓜蒂
迷你Q弹糯米南瓜的做法图解5

步骤5

上锅蒸15分钟
迷你Q弹糯米南瓜的做法图解6

步骤6

出锅

糯米南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-03

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