奶油蘑菇湯

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前些日子帶nono去吃牛排,點了份奶油蘑菇湯,發現她很喜歡吃,所以回家學了這道湯,一樣的味道,nono吃了好多,哈哈!

奶油蘑菇湯的用料

白蘑菇 5個 洋蔥 半個
培根 1片 黃油 50g
淡奶油 100g 少量
麵粉 50g 牛奶 50g
黑胡椒粉 適量

奶油蘑菇湯的做法

奶油蘑菇湯的做法图解1

步骤1

準備好所有食材。
奶油蘑菇湯的做法图解2

步骤2

熱鍋放入黃油融化。
奶油蘑菇湯的做法图解3

步骤3

放入切好的洋蔥丁炒香。
奶油蘑菇湯的做法图解4

步骤4

依次放入培根,一起翻炒出香味。(味道超香!)
奶油蘑菇湯的做法图解5

步骤5

再放入白蘑菇,同樣的翻炒。
奶油蘑菇湯的做法图解6

步骤6

加入適量的水和牛奶。
奶油蘑菇湯的做法图解7

步骤7

再次倒入淡奶油,小火慢熬5分鐘。
奶油蘑菇湯的做法图解8

步骤8

準備另一個炒鍋,熱鍋後放入黃油,加麵粉一起翻炒(幾下子就OK了!),然後倒入第一奶油湯鍋裡,攪拌一下,繼續熬煮2分鐘關火,加入適量的鹽即可。
奶油蘑菇湯的做法图解9

步骤9

奶油蘑菇湯,完成。(可根據個人口味放入適量的黑胡椒粉)

奶油蘑菇湯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-03

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