自制叉烧

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依新桔子
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孩子喜欢吃叉烧，偶尔与同事聊天，同事教会了我用电饭煲做叉烧。操作简单，吃起来美味可口。

叉烧的用料

精五花肉或梅头肉 500g 李锦记叉烧酱 4勺
料酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 蜂蜜 适量

叉烧的做法

自制叉烧的做法图解1

步骤1

五花肉或梅头肉洗净晾干水分备用。
自制叉烧的做法图解2

步骤2

加入一勺料酒、生抽、蚝油，再均匀涂抹李锦记叉烧酱，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏24小时。
自制叉烧的做法图解3

步骤3

电饭煲擦干水分，抹上一层薄薄的油，放入用锡纸包好的叉烧肉，按煮饭键一次，煮饭结束后开锅盖刷一层蜂蜜，翻面再按一次煮饭键，第二次煮饭结束后即可。
自制叉烧的做法图解4

步骤4

取出切块装盘，色香味俱全。

叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由 依新桔子 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 中国菜 晚餐 咸 香

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