肉末炒豆角

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这是一道狠下饭的快手菜！ 每次做肉末豆角,上桌就被秒光！吃完一盘都不够过瘾！真的巨好吃，豆角吸收肉末味，咸香浓郁，越吃越想吃，不一会就光盘了 如果你家做肉末豆角，建议多备米饭！

肉末炒豆角的用料

肉末 半碗 豆角 一小把
蒜米 两颗 生抽 一勺
料酒 适量 耗油 适量
淀粉 半勺 小米辣 适量

肉末炒豆角的做法

肉末炒豆角的做法图解1

步骤1

四季豆掰成小段清洗干净，大蒜剁碎，小米辣切小段，猪肉剁碎添加1勺料酒、半勺红薯粉搅拌均匀腌制一会。
肉末炒豆角的做法图解2

步骤2

锅中热油，四季豆倒入锅中煸炒至熟盛碗中备用。
肉末炒豆角的做法图解3

步骤3

锅中重新热油，大蒜和辣椒入锅爆香，肉末倒入锅中翻炒。
肉末炒豆角的做法图解4

步骤4

添加半勺豆瓣酱
肉末炒豆角的做法图解5

步骤5

四季豆一起倒入锅中翻炒入味。
肉末炒豆角的做法图解6

步骤6

起锅前撒上半勺味精翻炒均匀
肉末炒豆角的做法图解7

步骤7

成品
肉末炒豆角的做法图解8

步骤8

成品

肉末炒豆角的烹饪技巧

豆瓣酱比较咸，根据自己的口味可以再添加一丢丢盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-06

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分类： 炒 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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