宝宝辅食-白粥太单调宝宝不爱吃，加点它，香甜绵软

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宝宝营养辅食

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微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

红薯米粥的用料

红薯 60克	宝宝粥米 25克
西兰花 30克

红薯米粥的做法

步骤1

准备食材：西兰花30克，宝宝粥米25克，红薯60克。

步骤2

把红薯去皮，清洗干净，切成薄片。 PS：切成薄片的红薯，蒸的时候，会节省很多的时间哦~

步骤3

冷水上锅，中大火开始蒸，蒸大概20-25分钟，就可以把红薯蒸透。 PS：蒸的时间可能因为红薯片的厚薄有所影响哦，姐妹们蒸的时候，可以在出锅前用筷子轻轻的戳一下红薯，能轻易戳透说明已经蒸透了，可以出锅了。

步骤4

蒸好之后，把红薯盛到碗中，用勺子把红薯压成泥，备用。

步骤5

起锅，烧开水，将西兰花放入开水中，焯30秒。这样可以去除西兰花上的亚硝酸盐和部分残留农药哦~

步骤6

焯好之后，迅速浸泡在凉水中，可以保持西兰花的颜色鲜艳。

步骤7

把西兰花捞出，沥一下水分，切成小朵。 PS：如果宝宝咀嚼力不够的话，可以把西兰花的切碎碎的哦，为了锻炼宝宝的咀嚼力可以稍微切的大一些，像是我切的这样的大小即可。

步骤8

把宝宝粥米用清水浸泡淘洗干净。

步骤9

把粥米倒入锅中，倒入400ml的清水。 PS：一般做粥的时候，可以一次性把水加足，这样煮出的粥更加浓稠好喝，中途也不会因为水不够再添水哦~

步骤10

大火煮开后，转小火慢熬，煮到粥米有点开花的感觉就可以了，大约要用20分钟的时间哦。 PS：锅中的清水煮开后，一定要转成小火熬煮，这样水分不会蒸发的过快，也不容易溢锅。偶尔用小勺搅拌一下，防止粥米糊底。我用的宝宝粥米富含钙镁锌，主要用来给宝宝煮粥，米粒是由大米经粗加工碾碎，宝宝吃起来更容易消化。普通大米煮粥总是一粒粒的，不容易出米油，这款粥米煮出的粥特别容易煮的软糯稠密，水米交融。