酿青椒

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虎妞6
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小青椒不辣，老少皆宜，妈妈的味道哟，真的不错！

酿青椒的用料

猪肉馅 250克 青椒 250克
生抽 3勺 盐 3克
料酒 1小勺 干木耳 25克
干香菇 25克

酿青椒的做法

酿青椒的做法图解1

步骤1

洗净小青椒，用小刀挖掉椒柄和椒子。
酿青椒的做法图解2

步骤2

将猪肉剁碎
酿青椒的做法图解3

步骤3

泡发干香菇和干木耳，剁碎备用。
酿青椒的做法图解4

步骤4

将配料混合均匀，再加入盐、生抽、料酒等调味品调味！
酿青椒的做法图解5

步骤5

将整理好的猪肉馅酿入青椒内，蒸10分钟即可！也可煎至微焦，再放少量水煮熟。

酿青椒的烹饪技巧

馅料调味稍咸些，酿好后待15分钟左右再煮，表皮的椒才有味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-11

©本菜谱的做法由 虎妞6 编写，未经授权不得转载

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