丑萌小黄鸭——南瓜系列二

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巨型小黄鸭由荷兰艺术家霍夫曼（Florentijn Hofman）2007年创作的，它的足迹遍及荷兰、美国、巴西、日本、澳洲等地。作为和平的象征，它爱环游世界，散播快乐与爱；虽然它只是一个玩具，一个充气鸭，但是它所到之处均引来“粉丝”们的热烈追捧。小黄鸭这个大明星为什么这么吸引眼球，因为它承载了很多人小时候的记忆，它的美好象征，它的呆萌形态。做成馒头的小黄鸭也是萌萌哒，有木有，而且都是天然色素，健康营养好味道，一起动手吧，成品会给你带来惊喜的。

点心的用料

面粉 200克	南瓜泥 150克
白糖 15克	酵母 2克
红曲粉 2克	可可粉 2克

点心的做法

步骤1

面粉，南瓜泥，白糖，酵母混合

步骤2

揉好，醒发一会

步骤3

继续揉光滑，发两倍大

步骤4

排气，分成50-60克一个

步骤5

揉均匀，辍圆

步骤6

分40克分别加入红曲，可可粉，揉均匀，辍圆

步骤7

红色面团涂点油，擀面杖杆平

步骤8

切条，对折

步骤9

用水黏住合适的位置当嘴巴

步骤10

黑色同样杆平，用吸管压出圆圈，做眼睛

步骤11

再整形下，水开蒸15分钟即可

步骤12

当早餐的不二人选

步骤13

当点心也不错

点心的烹饪技巧

1.面团要揉均匀，光滑 2.眼睛不要做太厚，我这次做太厚了，跟弹簧一样 3.整形要圆，不然脸蛋就歪了 4.记得蒸完要过两分钟再开锅 5.整形过程太久记得盖盖或者保鲜膜，不然面团会硬 6.其实比皮卡丘简单，动手就有小黄鸭啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-12

©本菜谱的做法由笑甜点编写，未经授权不得转载

分类：甜烘焙烤创意菜下午茶

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