川味苦瓜烧肉，排毒养颜佳品

雨婷私厨

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一句经典的广告词”多C多漂亮“可能是连小孩子都可以背得上来吧，虽然这句广告语有那么一点点夸张，但是维生素C的确有改善面部色素，起到美白的作用，其实维生素的美白作用只是其一，它还有促进骨质代谢，胶原纤维的生成，促进铁、钙、叶酸的利用等，对于正在长身体的儿童、青少年，从食物中吸收维生素C对于牙齿、骨骼的健康生长都有非常好的作用。 要想漂亮多吃这种瓜，它的维生素C含量黄瓜的14倍、南瓜的21倍，这瓜就是”苦瓜“哈。每100g苦瓜中含维生素84g，居瓜类含维生素量之首！ 这苦瓜在东北称为”裂瓜“，成熟后变成漂亮的桔黄色，果肉开裂，种子变红，取其籽食用甜蜜蜜的感觉，不知道你有吃过没有？光吃种子籽粒上的那一点点甜还是有点可惜了，新鲜的苦瓜营养才是丰富呢。 苦瓜不但维生素C含量丰富，而且还含有特殊的苦瓜素、抗坏血酸、胡萝卜素、粗纤维等，以及丰富的钾、磷、钠等，常食苦瓜具有补肾健脾、补气益精、清火解毒、美白祛斑、抗菌抗氧化等作用，可谓是益处多多啊。