蔓越莓杯子蛋糕

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烘焙新手必学的经典蛋糕，多加了它，酸甜可口，连吃2个都不够

蔓越莓杯子蛋糕的用料

鸡蛋 低粉
植物油 白砂糖
蔓越莓干

蔓越莓杯子蛋糕的做法

蔓越莓杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

1、准备好材料。鸡蛋4个，白砂糖40克，低粉60克，植物油15克，蔓越莓干50克
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

2、先把蔓越莓切成小粒后用温水泡一下，用厨房纸吸干水分，待用。
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

3、4个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中，放入白砂糖。
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

4、隔温水用电动打蛋器打发至蛋糊细腻变稠，画8字不马上消失。
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

5、分次筛入过筛的低粉，用刮刀翻拌均匀。
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

6、再倒入植物油充分搅拌均匀后静置一会儿。
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

7、把刚才泡好的蔓越莓放入蛋糕糊中，翻拌均匀。
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

8、倒入六连不粘模具中，再在上面放上2个蔓越莓干。
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

7、震出气泡后，放入预热好的烤箱，180度，上下火，18分钟左右。
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

8、烤好后取出晾凉，脱模即可。松软香甜，带着丝丝的酸甜味，一点也不腻口。再配上一罐迈康美番茄汁美美哒！
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

11、成品。

蔓越莓杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-14

©本菜谱的做法由 爱糖水女孩 编写，未经授权不得转载

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