枣泥一口酥

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香酥可口

枣泥酥的用料

低粉 150g 黄油 80g
细砂糖 60g 全蛋液 20g
枣泥馅 适量

枣泥酥的做法

枣泥一口酥的做法图解1

步骤1

细砂糖加入软化的黄油中
枣泥一口酥的做法图解2

步骤2

再加入低粉
枣泥一口酥的做法图解3

步骤3

用手把黄油和面粉搓匀，搓匀的面粉应该是如图中的这种粗玉米粉状态
枣泥一口酥的做法图解4

步骤4

加入全蛋液
枣泥一口酥的做法图解5

步骤5

揉成面团后放入冰箱冷藏半小时左右
枣泥一口酥的做法图解6

步骤6

将面团分成若干份（便于操作），然后取一份面团在案板上先搓成长条状，再用擀面杖擀成长方形的面片
枣泥一口酥的做法图解7

步骤7

面片的中间放上一长条的枣泥馅（我这个是自己做的，里面有坚果碎，所以看上去有颗粒状的物体）
枣泥一口酥的做法图解8

步骤8

用面片将枣泥馅包裹起来，成为一个圆柱形的长条，然后把它切成长度相等的小段
枣泥一口酥的做法图解9

步骤9

刷上全蛋液
枣泥一口酥的做法图解10

步骤10

再撒上点芝麻
枣泥一口酥的做法图解11

步骤11

烤箱预热，180度，25分钟左右（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定）
枣泥一口酥的做法图解12

步骤12

完成
枣泥一口酥的做法图解13

步骤13

完成

枣泥酥的烹饪技巧

馅心也可以换成豆沙馅或者别的什么馅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-17

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤箱 甜 电器 香

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