百香果排骨

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今天这道酸甜口味的排骨，不加醋，加入两个百香果，口感酸酸甜甜，带着浓郁果香，味道一级棒，家里有百香果的赶紧试试看吧！

百香果排骨的用料

排骨 500克 百香果 2个
冰糖 姜片
大蒜 料酒 1勺
糖 1勺 生抽 2勺
蚝油 2勺

百香果排骨的做法

百香果排骨的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
百香果排骨的做法图解2

步骤2

排骨放入炒锅中煮开去血水，捞出洗净备用
百香果排骨的做法图解3

步骤3

特百惠多用锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，放入大蒜和生姜爆香
百香果排骨的做法图解4

步骤4

放入排骨煎至表面金黄色
百香果排骨的做法图解5

步骤5

料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、糖1勺搅拌成料汁淋在排骨上
百香果排骨的做法图解6

步骤6

倒入一大碗水，盖上锅盖大火煮开，继续炖煮8分钟左右
百香果排骨的做法图解7

步骤7

然后开盖，加入两个百香果果汁，转小火
百香果排骨的做法图解8

步骤8

煮至汤汁浓稠收汁即可盛盘
百香果排骨的做法图解9

步骤9

酸酸甜甜非常开胃，小朋友超喜欢的一道菜

百香果排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-18

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