五香牛肉干

独家
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从小喜欢吃肉肉,对于肉干情有独钟,今天就来试试最简单的制作方法吧

五香牛肉干的用料

牛里脊 800g 十三香 5g
黄酒 3勺 生抽 两大勺
老抽 两大勺 白糖 一小勺
姜片 几大片 孜然 一点点
五香、八角、桂皮 各一片 2根
香油 半勺

五香牛肉干的做法

五香牛肉干的做法图解1

步骤1

切条冷水焯一下,
五香牛肉干的做法图解2

步骤2

热水冲洗晾一下
五香牛肉干的做法图解3

步骤3

除十三香以外加些桂皮、八角、香叶,配合酱油、黄酒拌均匀入味
五香牛肉干的做法图解4

步骤4

电饭煲下面稍微抹点香油放生姜片垫锅,电饭锅按下煮饭的按钮
五香牛肉干的做法图解5

步骤5

电饭锅煮好肉肉也收汁啦!口感很赞哦

五香牛肉干的烹饪技巧

如果还想更干可以再放微波炉里加温,平时孩子的零嘴就不要去街上买添加防腐剂的啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-22

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