卡通蓝鲸小馒头

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家有宝贝的妈妈真的不容易，好多宝贝不太喜欢吃面食，尤其是馒头、面条啥的。哪怕现在北方的宝贝也大多数不喜欢面食。 由于外来美食的影响，已让好多孩子对属于我们自己本土的传统美食失去兴趣。 小动物是孩子超喜欢的，而且不管年龄多大都会很喜欢小动物，用面团做各种各样的小动物，特别的可爱。 被困扰的宝妈，不妨试试，卡通馒头造型，让孩子爱上吃馒头。

卡通蓝鲸小馒头的用料

中筋面粉： 200g 细砂糖： 30g
酵母： 3g 热水： 50g
玉米油： 6g 牛奶： 70g
蝶豆花： 2g 可可粉： 适量

卡通蓝鲸小馒头的做法

卡通蓝鲸小馒头的做法图解1

步骤1

将所有材料的三分之一分出，放入厨师机揉成光滑的白面团
卡通蓝鲸小馒头的做法图解2

步骤2

蝶豆花用开水泡十分钟，过滤后冷却，再将所有材料放入厨师机揉成蓝色的面团
卡通蓝鲸小馒头的做法图解3

步骤3

取一点白色面团，加入可可粉，揉均匀
卡通蓝鲸小馒头的做法图解4

步骤4

将蓝色面团擀圆，擀长，厚度适中，不要擀太薄，不好卷
卡通蓝鲸小馒头的做法图解5

步骤5

然后将面团卷起来，收口朝下
卡通蓝鲸小馒头的做法图解6

步骤6

用一根筷子从面团的中间靠后位置，慢慢的压下去，压成凹型
卡通蓝鲸小馒头的做法图解7

步骤7

用刀切成一段一段蓝鲸的身体，左右可以切掉一点，美观度更好
卡通蓝鲸小馒头的做法图解8

步骤8

白色面团擀成薄片，越薄越好，用圆形模具压出蓝鲸的嘴巴
卡通蓝鲸小馒头的做法图解9

步骤9

用刮刀在嘴巴上压出褶子，深一点，然后沾牛奶，包住蓝鲸身体的部分
卡通蓝鲸小馒头的做法图解10

步骤10

分别做出眼睛、喷水花（用剪刀左右剪一下整理）、鱼鳍（搓成水滴形在压扁）
卡通蓝鲸小馒头的做法图解11

步骤11

粘上牛奶或水，固定住就做好了
卡通蓝鲸小馒头的做法图解12

步骤12

烤箱蒸汽预热后放入，100度蒸20分钟
卡通蓝鲸小馒头的做法图解13

步骤13

蒸熟后变胖的小蓝鲸
卡通蓝鲸小馒头的做法图解14

步骤14

成品图
卡通蓝鲸小馒头的做法图解15

步骤15

成品图

卡通蓝鲸小馒头的烹饪技巧

1.先将材料分出三分之一，做成白色面团，牛奶的量是液体120克的三分之40克左右（具体看面粉的吸水量来决定） 2.制作的过程中，面团要盖保鲜膜，放置表皮干裂 3.每个面团都要预留一点，用来做嘴巴和鱼鳍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-23

©本菜谱的做法由 小为胖胖 编写，未经授权不得转载

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