嘟嘟教你做金桔酱，宝宝止咳是最好的食补啦~

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金桔酱富含天然类的黄酮和维生素C，VC含量几乎和猕猴桃媲美，有化痰止咳、去火的功效；金桔酱的做法非常简单，三样材料：金桔，冰糖和柠檬汁，也非常好熬制，用来冲水当热饮或当成果酱食用口感都会很好。 #麦子厨房美食锅恒温烹调方式保证果酱颜色鲜艳，不过度氧化# -麦子厨房

嘟嘟教你做金桔酱的用料

材料：（份量：200ml | 美食锅/料理机 | 时间：20分钟） 金桔 700g
冰糖 20g 柠檬汁 20ml

嘟嘟教你做金桔酱的做法

嘟嘟教你做金桔酱，宝宝止咳是最好的食补啦~的做法图解1

步骤1

金桔加盐和水。
嘟嘟教你做金桔酱，宝宝止咳是最好的食补啦~的做法图解2

步骤2

搓洗干净。
嘟嘟教你做金桔酱，宝宝止咳是最好的食补啦~的做法图解3

步骤3

把金桔对半切，去籽，待用。
嘟嘟教你做金桔酱，宝宝止咳是最好的食补啦~的做法图解4

步骤4

美食锅将清水煮开，倒入金桔。
嘟嘟教你做金桔酱，宝宝止咳是最好的食补啦~的做法图解5

步骤5

煮1分钟，捞入料理机杯中。
嘟嘟教你做金桔酱，宝宝止咳是最好的食补啦~的做法图解6

步骤6

拧上刀头，放于主机，搅打成泥，倒入美食锅。
嘟嘟教你做金桔酱，宝宝止咳是最好的食补啦~的做法图解7

步骤7

加入冰糖，温度调至最高温，不停搅拌熬煮至冒泡，水分蒸发变浓稠。
嘟嘟教你做金桔酱，宝宝止咳是最好的食补啦~的做法图解8

步骤8

关火，倒入柠檬汁，继续搅拌至水分蒸发，至金桔酱不易滴落。
嘟嘟教你做金桔酱，宝宝止咳是最好的食补啦~的做法图解9

步骤9

装入瓶中，金桔酱就做好了。
嘟嘟教你做金桔酱，宝宝止咳是最好的食补啦~的做法图解10

步骤10

冲水喝，宝宝止咳神器！
嘟嘟教你做金桔酱，宝宝止咳是最好的食补啦~的做法图解11

步骤11

下图是麦子将嘟嘟做了一周的酱当作调作饮料喝，好看还好喝，喝起来还健康噢。

嘟嘟教你做金桔酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-23

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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