葱姜蛋汤耳三胡

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【3-155】 这是一个四朵木耳半个蛋 片片胡瓜满汤碗的故事…… ----- 2018.11.24

葱姜蛋汤耳三胡的用料

胡萝卜 1/5根 黄瓜 1/4根
姜 三片 葱 六圈
木耳 四朵 鸡蛋 半个
胡椒粉 适量 盐 适量
淀粉 适量 香油 少许
油 少许

葱姜蛋汤耳三胡的做法

葱姜蛋汤耳三胡的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮收拾干净，切成自己喜欢的片片，顺手切点葱姜磕个鸡蛋
葱姜蛋汤耳三胡的做法图解2

步骤2

黄瓜收拾干净努力切薄片，挪到碗里淋几滴香油
葱姜蛋汤耳三胡的做法图解3

步骤3

(不要怕又是黑色马赛克)锅烧热看心情倒油，扔葱姜胡萝贝
葱姜蛋汤耳三胡的做法图解4

步骤4

中小火煎香煎变色，根据自己想要汤的量加水，扔提前泡好随手撕小的木耳
葱姜蛋汤耳三胡的做法图解5

步骤5

根据个人口味加盐和胡椒粉，搅和匀了咕嘟一两分钟，根据个人喜好勾个芡
葱姜蛋汤耳三胡的做法图解6

步骤6

鸡蛋哐哐打散，尽量均匀的淋进去，细蛋高流那样子，静静等它熟好了浮起来
葱姜蛋汤耳三胡的做法图解7

步骤7

确认蛋蛋是自己喜欢的成熟度了关火，趁热浇到已经在碗里等了好几步的黄瓜上
葱姜蛋汤耳三胡的做法图解8

步骤8

随便搅和两下，根据个人喜好怼上把薯片咯吱炸花生什么的，吃起来脆脆的……小零食？
葱姜蛋汤耳三胡的做法图解9

步骤9

来，张嘴~
葱姜蛋汤耳三胡的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

葱姜蛋汤耳三胡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-24

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分类： 晚餐 一家三口 汤 午餐 锅具

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