中式点心【桃酥】

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糖小田yuan
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新手小白也难不倒的小点心，食材用料和制作方法都非常简单，酥掉渣噢~

桃酥的用料

低筋面粉 100g 水 15g
糖 25g 花生油 50克
无铝泡打粉 1克 熟花生碎 适量

桃酥的做法

中式点心【桃酥】的做法图解1

步骤1

准备食材
中式点心【桃酥】的做法图解2

步骤2

首先把糖，油，水倒在一起
中式点心【桃酥】的做法图解3

步骤3

搅拌至融为一体
中式点心【桃酥】的做法图解4

步骤4

过筛加入面粉和泡打粉
中式点心【桃酥】的做法图解5

步骤5

翻拌均匀
中式点心【桃酥】的做法图解6

步骤6

均分成自己喜欢的大小，我分了8个
中式点心【桃酥】的做法图解7

步骤7

粘上花生碎
中式点心【桃酥】的做法图解8

步骤8

烤盘铺一层油纸，放入烤盘中按扁圆，每个之间留出一定的距离
中式点心【桃酥】的做法图解9

步骤9

烤箱上下火170度预热，放入烤箱，约烤20分钟左右。OK
中式点心【桃酥】的做法图解10

步骤10

出炉~室温放凉
中式点心【桃酥】的做法图解11

步骤11

香香哒
中式点心【桃酥】的做法图解12

步骤12

成品图
中式点心【桃酥】的做法图解13

步骤13

口感好酥~
中式点心【桃酥】的做法图解14

步骤14

成品图

桃酥的烹饪技巧

烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 搅拌糖油水时一定要搅拌至融为一体。 泡打粉选择无铝安全的，不喜欢的可不加，烤出来就是酥脆的口感。 花生碎可换自己喜欢的如黑白芝麻等。 吃不完的密封保存即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-24

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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