五彩缤纷土豆泥

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生活需要仪式感，尤其在双11这个狂虐单身狗的日子，一个人也要好好吃饭哦！生活中随处可见的食材，简单变换一种吃法和造型，便充满了小温馨~只要你愿意，生活处处有乐趣，愿我们每个人的生活充满乐趣！

土豆泥的用料

土豆 2个 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 玉米粒 1小撮
青椒 半个 豌豆粒 1小撮
花生油 适量 淡奶油 适量
黑胡椒粉 适量 盐 适量
味精 适量

土豆泥的做法

五彩缤纷土豆泥的做法图解1

步骤1

将土豆洗干净，切成块，放入蒸锅中蒸熟，大约蒸15-20分钟，中途可以用筷子扎一下，如果能扎到底，说明熟透了。
五彩缤纷土豆泥的做法图解2

步骤2

稍微晾一会儿，趁热剥去土豆皮，用勺将土豆压成泥。
五彩缤纷土豆泥的做法图解3

步骤3

加入适量淡奶油，搅拌均匀，不要太稀。
五彩缤纷土豆泥的做法图解4

步骤4

将豌豆粒和玉米粒洗干净，将胡萝卜、黄瓜和青椒切成丁，装盘备用。
五彩缤纷土豆泥的做法图解5

步骤5

锅中放入适量油，油热，放入什锦粒煸炒。
五彩缤纷土豆泥的做法图解6

步骤6

什锦粒炒香炒熟后，放入土豆泥，并且加入适量的黑胡椒粉、盐和味精。
五彩缤纷土豆泥的做法图解7

步骤7

炒至所有调料混合均匀。
五彩缤纷土豆泥的做法图解8

步骤8

将土豆泥放凉，装入盘中。
五彩缤纷土豆泥的做法图解9

步骤9

用喜欢的模具压出想要的形状，摆盘即可。

土豆泥的烹饪技巧

1.土豆一定要蒸熟，不然对身体有害。 2.土豆要选择形状圆一点的粉质土豆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-25

©本菜谱的做法由 潼年食光 编写，未经授权不得转载

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