纸杯蛋糕

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吃起来方便的小蛋糕

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋（中等蛋） 5个 细砂糖（蛋清用） 40克
细砂糖（蛋黄用） 25克 牛奶 40克
玉米油 45克 低筋粉 80克

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，蛋清和蛋黄分离
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加砂糖打散
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入玉米油拌匀
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶拌匀
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

加入低筋粉拌匀
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

拌好的蛋黄糊这样
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋清分三次加入砂糖打到干性发泡
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

提起有小尖角就可以
纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋黄糊倒入蛋清中翻拌均匀，用翻拌手法拌匀倒入纸杯中，放入烤箱150度45分钟
纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉
纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

开吃

纸杯蛋糕的烹饪技巧

蛋黄糊和蛋清拌匀的时候一定要用翻拌手法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-25

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 西点 蛋糕 烘焙 电器

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