土豆胡萝卜鸡蛋饼

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快手早餐饼，碳水化合物、蔬菜和优质蛋白都有了，只需要几分钟就能做好，带来一道宝宝都喜欢的辅食，操作简单还营养噢！参考年龄:12M+对鸡蛋不过敏的宝宝。

鸡蛋饼的用料

土豆 1段 胡萝卜 1段
鸡蛋 一个 盐 2克
面粉 50克

鸡蛋饼的做法

土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备食材～
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜和土豆洗净刮皮切薄片待用～
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

放入辅食机，设置时间15分钟左右，蒸熟备用。
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

土豆和胡萝卜用刀切细碎些，如果宝宝还小，蒸熟后可以直接放在辅食机内搅拌成糊。我家宝宝大了，要吃有颗粒感的辅食了，大家根据自家宝宝生长需要改变食物的性状哦～
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

取一个大碗，加入蒸好的胡萝卜土豆碎、面粉、磕入鸡蛋，再加2克盐。
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

倒入适量蒸馏水一起搅拌拌匀。
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

面糊的状态如图，较稀易掉落。
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

平底锅刷点油，用勺子勺一勺面糊从较高处落入锅中，不要转动锅，它会自然成形，因为蔬菜都是熟的，无需太久，煎至两面金黄即可盛出。
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

最后用胡萝卜和香菜简单做个摆盘，成品！

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-25

©本菜谱的做法由 妍媽美食 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 锅具 煎锅 煎 主食

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