蒜蓉辣炒黄瓜花

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很喜欢黄瓜花脆脆的口感，且营养丰富的快手菜。

蒜蓉辣炒黄瓜花的用料

黄瓜花 250克 蒜 三瓣
小米辣 两个 盐 适量

蒜蓉辣炒黄瓜花的做法

蒜蓉辣炒黄瓜花的做法图解1

步骤1

黄瓜花清洗干净
蒜蓉辣炒黄瓜花的做法图解2

步骤2

水开焯一下大概一分钟，不要煮太久，否则就不脆了
蒜蓉辣炒黄瓜花的做法图解3

步骤3

捞出再过一次凉水。沥干水分
蒜蓉辣炒黄瓜花的做法图解4

步骤4

蒜和小米辣切碎
蒜蓉辣炒黄瓜花的做法图解5

步骤5

放入蒜末爆香
蒜蓉辣炒黄瓜花的做法图解6

步骤6

放入小米辣和沥干水份的黄瓜花，迅速翻炒均匀给盐即可。
蒜蓉辣炒黄瓜花的做法图解7

步骤7

非常爽口
蒜蓉辣炒黄瓜花的做法图解8

步骤8

不喜欢辣的可以把小米辣省掉。

蒜蓉辣炒黄瓜花的烹饪技巧

黄瓜花过水的时候，里面可以放一点油，这样黄瓜花的颜色更翠绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-26

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 晚餐 家常菜 炒 一家三口

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