核桃虫草花乌鸡汤【吃货研究院参赛作品】@嗤嗤小厨

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广东人都爱喝汤，今天分享的是核桃虫草花乌鸡汤，营养丰富，冬天来了更要多喝汤，用美的原生态AH煲，爆出来的汤更原汁原味，大家快来试试看。@嗤嗤小厨

乌鸡汤的用料

乌鸡 500克 虫草花 30克
红枣 25克 核桃仁 30克
姜 适量 盐 适量

乌鸡汤的做法

核桃虫草花乌鸡汤【吃货研究院参赛作品】@嗤嗤小厨的做法图解1

步骤1

准备好食材：乌鸡，虫草花，核桃仁，红枣，姜。
核桃虫草花乌鸡汤【吃货研究院参赛作品】@嗤嗤小厨的做法图解2

步骤2

把红枣、核桃仁、虫草花泡水清洗干净，放一旁备用。
核桃虫草花乌鸡汤【吃货研究院参赛作品】@嗤嗤小厨的做法图解3

步骤3

3． 锅里加水，加入两片姜
核桃虫草花乌鸡汤【吃货研究院参赛作品】@嗤嗤小厨的做法图解4

步骤4

4． 加入洗干净后的乌鸡，焯去血水，煮开后捞起，冲洗干净
核桃虫草花乌鸡汤【吃货研究院参赛作品】@嗤嗤小厨的做法图解5

步骤5

5． 把红枣、核桃仁、虫草花，乌鸡、姜片一起放入电饭锅内胆
核桃虫草花乌鸡汤【吃货研究院参赛作品】@嗤嗤小厨的做法图解6

步骤6

6． 加入适量的水，在这里我加入了2200毫升的水
核桃虫草花乌鸡汤【吃货研究院参赛作品】@嗤嗤小厨的做法图解7

步骤7

7． 提示音响起，汤煲好了，进入保温状态，喝汤前，加入适量的盐调味即可。

乌鸡汤的烹饪技巧

乌鸡煲汤前先焯水，把血沫煮出来，煲出来的汤更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-29

©本菜谱的做法由 喵喵cooking 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 中国菜 汤 清淡

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