糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!

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一直以来,西式的甜点都给人很光鲜靓丽的感觉,非常吸引眼球。 见惯了众多的西式甜点,作为美食界的一股小清流,我们用中式的手法做出了步骤极简单,卖相也超级一流的糯米奶糕。 一口一个,奶香满满,热乎Q弹! 建议家里来客人招待好友,小露一手这道甜品最合适不过! 不仅颜值出奇的高!味道还出奇的好! 最最最重要的当然还是做法超级简单快手啦!

糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的用料

糯米粉(汤圆粉) 125g 开水 80g
冷水 100g 猪油 20g
白糖 20g 澄粉 60g
奶粉 适量

糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法

糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解1

步骤1

这里是我们需要用到的食材哦!
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解2

步骤2

小碗中放入澄粉60克
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解3

步骤3

加***克开水,顺着一个方向搅拌均匀
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解4

步骤4

再加入125克糯米粉
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解5

步骤5

加入100克冷水
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解6

步骤6

加入猪油,和匀
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解7

步骤7

搓成条
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解8

步骤8

再切成小段
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解9

步骤9

用手搓成小条
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解10

步骤10

再轻推拧一下为麻花状
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解11

步骤11

像这样子
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解12

步骤12

都挤捏完啦!是不是很可爱呀!
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解13

步骤13

锅内放油
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解14

步骤14

油温4成热后放入糯米麻花油炸
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解15

步骤15

炸到表面酥脆
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解16

步骤16

浮起后捞出
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解17

步骤17

撒入奶粉即可
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解18

步骤18

一口一个,奶香满满
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解19

步骤19

招待客人也很好看又简单呢!
糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法图解20

步骤20

热乎Q弹!

糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的烹饪技巧

案上铺一块湿布,将面团放在上面制作,或者在糯米中加一点点食用油,这就是让糯米粉类面团不粘手的方法,记住了,以后就不怕粘了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-29 13:15:24

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