酸黄瓜花朵便当

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花朵便当加入了天然的红心火龙果果泥,成品颜色非常的艳丽很漂亮!还有酸黄瓜颗粒,清脆爽口,味道刚刚好,简单易做,方便快捷,赏心悦目!
参与活动: #美食复刻大挑战#

酸黄瓜花朵便当的用料

冠利俄式酸黄瓜 100克 冠利千岛沙拉酱 30克
西兰花 100克 胡萝卜 50克
煮鸡蛋 一个 米饭 300克
QQ香肠 适量 水果 适量
红心火龙果泥 10克

酸黄瓜花朵便当的做法

#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解1

步骤1

西兰花切小朵,胡萝卜切片用花朵模具刻出花片,蒸好的米饭、酸黄瓜、沙拉酱备用。
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解2

步骤2

开水锅里加入少许盐放入西兰花和胡萝卜焯水后捞出沥干水分。
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解3

步骤3

QQ香肠切米字刀,底部不要切断,入开水锅里煮一两分钟捞出。
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解4

步骤4

取酸黄瓜切碎粒。
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解5

步骤5

切好的酸黄瓜粒放入米饭中,再加入一小勺的红心火龙果果泥。
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解7

步骤7

米饭放保鲜膜中入模具按压出花朵形状。
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解8

步骤8

揭开保鲜膜漂亮的花朵饭团就做好了。
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解9

步骤9

放入便当盒中,旁边摆放上香肠花,对半切开的桔子或者是自己喜欢的水果。
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解10

步骤10

西兰花、胡萝卜中倒入沙拉酱搅拌均匀。
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解11

步骤11

放入便当盒中,鸡蛋切片淋上番茄酱即可。
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解12

步骤12

成品图。
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解13

步骤13

简单易做。
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解14

步骤14

赏心悦目!
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸黄瓜花朵便当的做法图解15

步骤15

成品图。

酸黄瓜花朵便当的烹饪技巧

冠利俄式酸黄瓜和千岛沙拉酱可随个人口味适量添加,米饭中有了酸黄瓜粒无需再加入其它的了,口味刚刚好。由于酸黄瓜粒会稍微的出一点点的汁水,在搅拌的时候会使米饭非常的容易搅拌均匀。蔬菜沙拉部分也可替换成自己喜欢的,模具用类似的饼干花朵模具均可。点缀的绿色花朵是上海青的根部,修剪掉边角随蔬菜一起焯水即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-30 17:22:44

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