香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱

香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：13个月以上 用鲜鸡胸肉经过处理、裹着面包糠炸出来的鸡柳，咬一口细细嚼，肉质超级滑嫩，有着丰富的口感~ 鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，容易被宝宝吸收利用，有增强体力的作用。海苔丰富的矿物质和维生素，又给营养加分不少。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

香烤海苔鸡柳的用料

鸡胸肉 150克 面包糠 40克
淀粉 20克 海苔丝 1克
鸡蛋 2个 圆葱碎、无添加酱油、鲜菇粉 适量

香烤海苔鸡柳的做法

香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：13个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：食材：鸡胸肉150克、面包糠40克、淀粉20克、海苔丝1克、鸡蛋2个 辅料：圆葱碎、无添加酱油、鲜菇粉 操作时间：12分钟 难度分析：初级
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切条。 这里的鸡肉我选用的是鸡小胸。用剔骨后的鸡腿肉，也可以呀~
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

加入圆葱碎、酱油、鲜菇粉。 没有鲜菇粉周岁以上的宝宝，可以加入适量的盐，进行调味儿。
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

继续加入1个鸡蛋。
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

加入10克玉米淀粉，抓匀腌制半小时。 这一步中的淀粉、鸡蛋有嫩肉的效果，洋葱是为了去除肉腥味儿，平常做鸡胸肉都可以按照这个方法来嫩肉。
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

海苔丝剪碎。
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

加入面包糠中，拌匀。 这里建议大家用黄色面包糠，这样烤好后颜色更加诱人。
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

鸡蛋打入盘中，搅拌均匀备用。
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

鸡柳依次用筷子夹起，放入淀粉中，让鸡胸表面匀均的粘上淀粉。 此时可提前预热烤箱，180度，上下火，10分钟左右。
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

将鸡肉再放入蛋液中，粘满鸡蛋液。
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

最后再裹上一层海苔面包糠。
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

将处理好的鸡块均匀放入烤盘。 用烤箱比较健康，用空气炸锅也可以，不过方子我没试验过~
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

烤箱调至180度15分钟。 烘烤时间需根据烤箱温度情况和鸡柳大小调整，注意别烤过头，烤过了外面口感会比较硬。
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

烤盘放入预热好的烤箱，一边烤一边有香味儿冒出来，娃超期待的。
香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法图解15

步骤15

烤好就可以出炉啦~稍稍晾凉就开吃吧！

香烤海苔鸡柳的烹饪技巧

君君小提示： 烘烤时间需根据烤箱温度情况和鸡柳大小调整，注意别烤过头，烤过了外面口感会比较硬。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-01

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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