雪蛤桃胶银耳汤
必须先来介绍下两种主角食材~
【雪蛤:】(这个描述会有点那啥…但是它确实是好东东啊!)也叫雪蛤油,是东北林蛙的输卵管,补肾益精,养阴润肺,具有增强抵抗力、降血脂、抗疲劳、安神等等的功效,含有高蛋白和多种营养成分,虽然叫油,但脂肪含量极小,而且是天然的雌激素补充物,比如劳累之后,或月经不调,准备要宝宝的姐妹们,可以买点吃吃哦。我买了10g,吃了好久,因为只要一点点就可以泡发成一小碗。
【桃胶:】通俗地讲就是桃树类树干自然渗出或者受伤后产生的胶状物,太阳晒干变成固体被人采集做药,主要成分是水溶性膳食纤维,能缓解冬季的皮肤干燥,润肠,保护泌尿系统。
以后我会发其他菜谱介绍它们的多种吃法。
雪蛤桃胶银耳汤的做法
雪蛤桃胶银耳汤的烹饪技巧
网上雪蛤价格差别很大,我也是第一次买,所以无对比,小伙伴们最好不要只图便宜,一定多看看评价什么的,我买的是品牌的,有点小贵,还好泡发能力感人,吃了好久。
桃胶也一样,便宜的杂质多,但只要清洗干净也是没问题的。最近买到一种(今天用的是以前买的便宜的),杂质很少,省去了找渣渣的时间。
糖,真的要少吃,对任何人都是,不要尝了不甜就猛放糖,糖吃多了会长肉不说,还降低人的抵抗力,加速皮肤老化,会给身体里隐藏的慢性炎症提供养料,嗜甜可不是件好事哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-12-03
雪蛤桃胶银耳汤的其他做法更多
雪蛤桃胶银耳汤的全部作品
上传我做的这道菜雪蛤桃胶银耳汤的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 雪蛤桃胶银耳汤
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活