葱香曲奇

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米粒妈妈璐璐
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葱香曲奇的用料

黄油 60g 糖粉 40g
盐 3g 色拉油 40g
水 40g 低筋面粉 180g
葱花 适量

葱香曲奇的做法

葱香曲奇的做法图解1

步骤1

小葱洗净切碎
葱香曲奇的做法图解2

步骤2

微波炉30秒软化黄油
葱香曲奇的做法图解3

步骤3

用打蛋器将软化的黄油略微打发顺滑，加入盐，糖粉继续打发
葱香曲奇的做法图解4

步骤4

黄油打发发白，倒入玉米油，搅拌至完全融合
葱香曲奇的做法图解5

步骤5

加入清水搅拌至顺滑，倒入准备好的葱花碎
葱香曲奇的做法图解6

步骤6

筛入低粉180g
葱香曲奇的做法图解7

步骤7

翻版至无颗粒状态，此时的面团比较黏，用硅胶铲子翻拌均匀，没干面即可
葱香曲奇的做法图解8

步骤8

裱花袋装好8齿花嘴，将面糊倒入裱花袋中
葱香曲奇的做法图解9

步骤9

烤盘铺油纸，依次剂上曲奇，形状随意，自己喜欢就好，饼干的大小尽量挤一边大，避免烤的时候有不熟的。
葱香曲奇的做法图解10

步骤10

我剂了好几种花型
葱香曲奇的做法图解11

步骤11

烤箱预热170度，中层上下火20分钟即可，温度自己掌握，每个烤箱的脾气都不一样，我家烤箱温度高，我就调到160～170左右，饼干上色即可，我喜欢颜色深的，吃着香

葱香曲奇的烹饪技巧

也可以做原味的，不放葱，我喜欢加葱版的，吃着咸香酥的感觉超级完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-06

©本菜谱的做法由 米粒妈妈璐璐 编写，未经授权不得转载

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