芝麻菜三文鱼咸口可丽饼

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芝麻菜三文鱼咸口可丽饼的用料

牛奶 250g 黄油 25g
面粉 120g 1克
鸡蛋 2个 15克
芝麻菜 三文鱼
软质奶酪 鸡蛋 一只
盐胡椒芝士粉

芝麻菜三文鱼咸口可丽饼的做法

步骤1

将中筋面粉120g,鸡蛋2个,牛奶250g,盐1g,糖15g混合过筛,加入融化的黄油25g,搅拌均匀。
芝麻菜三文鱼咸口可丽饼的做法图解2

步骤2

热锅后,取适量面糊,放于炉中摊平成薄片。
芝麻菜三文鱼咸口可丽饼的做法图解3

步骤3

在可丽饼刚刚凝结的时候,开很小的火,放上切碎的烟熏三文鱼,喜欢的软质奶酪。中间留个洞。
芝麻菜三文鱼咸口可丽饼的做法图解4

步骤4

放上芝麻菜,在中间打入一个蛋。
芝麻菜三文鱼咸口可丽饼的做法图解5

步骤5

将四周的饼皮翻卷起来,略微按压固定。移入烤盘,200度烘烤5-10分钟,到蛋白凝固。烘烤时间看喜欢的鸡蛋的熟度。也可以在平底锅里面小火加盖焖熟,但是烤箱成功率更高哦。
芝麻菜三文鱼咸口可丽饼的做法图解6

步骤6

出炉,表面撒上芝士碎,盐和胡椒,趁热享用。
芝麻菜三文鱼咸口可丽饼的做法图解7

步骤7

可以切块之后吃,我喜欢这种熟度的溏心蛋~

芝麻菜三文鱼咸口可丽饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-07

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