蔓越莓司康

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马怼怼_
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家里还有很多蔓越莓啊啊啊 直接当零食吃或者加在甜品里都很不错的，所以每次家里都会买好多～ 蔓越莓可预防妇女常见的泌尿道感染问题，蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。 蔓越莓可以降低胃溃疡及胃癌的发生率，蔓越莓含有特殊化合物－浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。 蔓越莓可以抗老化，预防老年痴呆，蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质——生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄酮能够有效的预防老年痴呆。 蔓越莓司康配上一杯热热的咖啡或者一小杯红茶，真的非常棒了！

蔓越莓司康的用料

低粉 240g 细砂糖 30g
盐 3g 黄油 50g
全蛋液 30ml 牛奶 80g
蔓越莓干 45g 泡打粉 8g
奶粉 10g 蛋黄 2个

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

室温软化的黄油加入盐
蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

再加入细砂糖
蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

再加入面粉，泡打粉，奶粉，然后用叉子或者刮板捣成粗粒状
蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

……最后我是戴手套用手搓的，比较快
蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

加入蛋液大致混合均匀
蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

再加入牛奶混合均匀
蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

简单揉成团就好，千万不要使劲揉，那样面粉容易出筋，加入蔓越莓干
蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

擀成一片奥利奥厚的高度，用模具压出形状
蔓越莓司康的做法图解9

步骤9

码好在烤盘里
蔓越莓司康的做法图解10

步骤10

蛋黄液刷在司康表面，刷两遍哦～
蔓越莓司康的做法图解11

步骤11

烤箱10分钟预热。200度15分钟哦
蔓越莓司康的做法图解12

步骤12

超好吃哦哦哦哦哦哦
蔓越莓司康的做法图解13

步骤13

棒啊

蔓越莓司康的烹饪技巧

蔓越莓因为含有水杨酸成分，注意不能和阿司匹林同时食用；因为含有较多糖分，糖尿病患者慎用。因为蔓越莓明显升高草酸水平，所以肾结石患者慎用。怀孕和哺乳期可以使用，但是不可以作为日常食谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-07

©本菜谱的做法由 马怼怼_ 编写，未经授权不得转载

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