麻辣香锅（家常）

独家
1.5万 浏览 75 收藏
收藏
高子祎
高子祎
＋ 关注


通过一道菜通过菜名就可以直观的知道味道！麻 辣 香！ 无论是地上长的，水里游的。通过一口锅，就可以把各式各样的食物汇集成一道天下美食： 麻 辣 香 锅

麻辣香锅（家常）的用料

麻辣香锅底料 1袋 葱 姜 蒜 1小碟
鱿鱼（新鲜鱿鱼） 1个 扇贝 15个
火锅丸子（鱼豆腐 甜不辣 蟹棒 墨鱼丸 豆腐） 自己爱吃的 香菇 适量
娃娃菜 1颗 西蓝花 1小颗

麻辣香锅（家常）的做法

麻辣香锅（家常）的做法图解1

步骤1

所有荤菜焯水，沥干水分 鱿鱼要买新鲜鱿鱼，厚一点的较好！然后自己改刀，不建议购买现成的鱿鱼花
麻辣香锅（家常）的做法图解2

步骤2

蔬菜除了娃娃菜。香菇西兰花焯水，沥干水分 在水中加一点的盐，能够给西兰花提色，炒后不发黑
麻辣香锅（家常）的做法图解3

步骤3

葱姜蒜，麻辣香锅底料备用
麻辣香锅（家常）的做法图解4

步骤4

大火热锅，多放一点油，小火放入葱姜蒜和底料！翻炒爆香！（可根据喜好放入麻椒 辣椒） 先放入全部荤菜，翻炒几分钟后 再放入全部素菜
麻辣香锅（家常）的做法图解5

步骤5

继续翻炒，锅里油炒少后放入盐和鸡精
麻辣香锅（家常）的做法图解6

步骤6

盖上锅盖焖一会，可以撒点芝麻，添香 乘好米饭，开饭啦！！！

麻辣香锅（家常）的烹饪技巧

可以根据你的喜好，放入不同的配菜，但最好提前焯水，沥干！避免水分太多，影响口感！ 麻辣底料放多少，根据自己口味和菜的多少来决定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

©本菜谱的做法由 高子祎 编写，未经授权不得转载

麻辣香锅（家常）的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣香锅（家常）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣香锅（家常）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 麻辣香锅（家常）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活