白萝卜牛肉汤

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牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素，还是每天所需要的铁质的最佳来源。 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。经常食用可促进胃肠蠕动，而且它热量非常低，白萝卜与牛肉一荤一素搭配，既可以补充蛋白质又可以保持身材。

白萝卜牛肉汤的用料

牛肉 300克 白萝卜 半根
姜 5克 香葱 2根
料酒 1勺 太太乐鲜鸡汁 1勺
盐 适量

白萝卜牛肉汤的做法

白萝卜牛肉汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解1

步骤1

准备食材
白萝卜牛肉汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解2

步骤2

牛肉泡洗干净切成小块；白萝卜切成滚刀块；姜去皮切片、葱打葱结
白萝卜牛肉汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解3

步骤3

锅中加入料酒，将牛肉冷水下锅，水开后煮出浮沫捞出沥水备用
白萝卜牛肉汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解4

步骤4

重起锅，加入葱姜将水煮开，然后下入牛肉煮开后转小火炖煮40分钟左右，将牛肉炖至软烂
白萝卜牛肉汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解5

步骤5

牛肉炖好后，下入白萝卜继续将白萝卜炖软
白萝卜牛肉汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解6

步骤6

最后加入太太乐鲜鸡汁和少许盐
白萝卜牛肉汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解7

步骤7

稍稍在煮一会，出锅装碗撒少许葱花即可
白萝卜牛肉汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解8

步骤8

成品
白萝卜牛肉汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解9

步骤9

成品

白萝卜牛肉汤的烹饪技巧

牛肉建议提前多浸泡一会，中途多次换水，把内部多余的血水浸泡出去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-09

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