冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干

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蓝莓也是营养价值非常丰富的水果，蓝莓外表小小圆圆的，呈深蓝色非常漂亮，味道酸甜好吃。今天就用蓝莓酱做一款精致的饼干。 昨天女儿的下午茶点心 记录18年12月9日

冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干的用料

黄油 70g 低粉 160克
糖粉 50克 进口蓝莓酱 适量
鸡蛋 半个

冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干的做法

冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干的做法图解1

步骤1

成品，这款小饼干酥脆的感觉作为小点心真是美味极了。
冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化加入糖粉，搅拌均匀
冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干的做法图解3

步骤3

搅拌均匀无颗粒
冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干的做法图解4

步骤4

分三次加入鸡蛋液继续搅拌均匀
冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干的做法图解5

步骤5

低粉提前过筛一遍，加入到黄油中
冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干的做法图解6

步骤6

用刮刀拌成无颗粒面团待用。
冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干的做法图解7

步骤7

将面团分割成30克，用手搓均匀搓圆，然后用食指按出小洞备用。
冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干的做法图解8

步骤8

在中间放入适量的蓝莓酱
冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干的做法图解9

步骤9

烤箱预热170度烘烤18分钟
冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干的做法图解10

步骤10

成品。下午茶点心。

冬天的温暖饼干之一—蓝莓小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-10

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分类： 无水印 饼干 烘焙 甜 烤

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