小饼干

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小饼干的用料

低筋面粉 80g 细砂糖 30g
全蛋 一个 蛋黄 2个

小饼干的做法

小饼干的做法图解1

步骤1

加入蛋黄和全蛋，打发至有许多小气泡时，加入一半量的糖
小饼干的做法图解2

步骤2

打发至小气泡渐渐变少，再加入另一半的糖
小饼干的做法图解3

步骤3

打发至纹理能固定时，加入面粉，继续用打蛋器，打到变成面糊
小饼干的做法图解4

步骤4

将面糊装入裱花袋，挤在烤盘上，放入烤箱上下150度烤，烤十分钟左右

小饼干的烹饪技巧

烤箱温度与时间只是参考，可自己调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-19 · 湖北省

©本菜谱的做法由 加油！美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 烤 甜
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