香甜诱人香蕉糯米糍

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一直以来对于软糯的糯米做出来的吃食都没有抵抗力,软糯弹牙的口感很是喜欢。市面上的各种糯米小吃种类很多,自己也没少买,偶尔也会自己做一些来解馋。糯米糍算是比较常见的了, 一般的的糯米糍都是用糯米浸泡、蒸熟再打浆,受条件所限,我们直接用糯米粉也是可以搞定的, 这样做起来就简单容易的多, 味道一点也不差。 前一阵买的糯米粉,一直放着,就想着做点糯米糍来吃, 家里还有香蕉,就做个香蕉糯米糍吧,再裹点面包糠用用油一炸,金黄黄的,外酥里嫩,香蕉经过一炸更加的软润香甜,口感还是味道都很不错。大晚上的做出来一盘,一口气就吃光了,趁热吃,外酥里嫩,绵软弹牙,超好吃哦。 如果你也喜欢糯米糍,不如试一下这款香蕉糯米糍吧,给孩子做来当零食吃也不错哦。 所用食材很简单,操作起来也很容易的,下面来看一下具体做法吧。

食材清单

糯米粉 210g 香蕉 2根
白糖 45g 面包糠 适量
温开水 适量

烹饪步骤

香甜诱人香蕉糯米糍的做法图解1

步骤1

糯米粉加入白糖用刮刀搅拌均匀
香甜诱人香蕉糯米糍的做法图解2

步骤2

向糯米粉中加入温开水,边加边搅拌,直到搅拌至无颗粒光滑的溶液状态即可
香甜诱人香蕉糯米糍的做法图解3

步骤3

将溶液倒入容器内,放入蒸锅蒸十几分钟左右,将糯米蒸熟透
香甜诱人香蕉糯米糍的做法图解4

步骤4

四、将蒸熟的糯米放凉至不烫手,翻拌揉搓一下使糯米更加有弹性
香甜诱人香蕉糯米糍的做法图解5

步骤5

将香蕉切成一段段的, 戴一次性手套取一块糯米面团压扁,将香蕉块包住。做到这一步就可以直接吃了,喜欢炸一下的继续以下步骤。
香甜诱人香蕉糯米糍的做法图解6

步骤6

将包好的糯米糍放在面包糠内,均匀的沾满一层面包糠,依次做好剩余的糯米面团
香甜诱人香蕉糯米糍的做法图解7

步骤7

六、锅内加适量油烧热, 将香蕉糯米糍加入油中,中小火炸制表面金黄即可捞出。糯米糍本身就是熟的, 这一步炸的很快,炸半分钟即可
香甜诱人香蕉糯米糍的做法图解8

步骤8

香甜软糯,经过炸制的香蕉很软,更加的香甜美味
香甜诱人香蕉糯米糍的做法图解9

步骤9

香蕉都松软流油了,超好吃。

创建时间:2018-12-11 17:27:47

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