红薯派

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牟牟640
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一直想做热量不是太高的派，就想到用红薯做陷！味道不错，是食物本身的甜！

红薯派的用料

红薯 3个 黄油 60g
低粉 130g 蛋黄 1个
糖 13g 水 20g
盐 1g

红薯派的做法

红薯派的做法图解1

步骤1

黄油软化可以按的动！
红薯派的做法图解2

步骤2

筛入低粉
红薯派的做法图解3

步骤3

揉成粗颗粒状
红薯派的做法图解4

步骤4

加入蛋黄，糖、盐、水成团，不要揉太久，成团即可！放入冰箱藏1小时！
红薯派的做法图解5

步骤5

放入模具，边缘按紧！
红薯派的做法图解6

步骤6

底部挫控
红薯派的做法图解7

步骤7

红薯蒸熟，加点水，调稀些，如果不甜可以加点炼乳！
红薯派的做法图解8

步骤8

放入派中
红薯派的做法图解9

步骤9

剩余派皮交差编制！
红薯派的做法图解10

步骤10

刷蛋黄液
红薯派的做法图解11

步骤11

烤箱180度，20分钟！
红薯派的做法图解12

步骤12

撒椰蓉装饰
红薯派的做法图解13

步骤13

配上一杯咖啡，极好！

红薯派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-14

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 派挞酥 烘焙 甜 烤

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