鳞虾鸡汁西蓝花

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西蓝花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。今天选用太太乐鲜鸡汁烹饪了这道快手菜，西蓝花特别入味，就连平时不爱吃西蓝花的宝贝也赞不绝口！

炒西蓝花的用料

太太乐鲜鸡汁 1勺 西蓝花 1朵
鳞虾肉 80g 蒜 2瓣
盐(焯西蓝花用) 0.5g 料酒 1勺

炒西蓝花的做法

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解1

步骤1

准备食材，我选用的鳞虾肉，正好冰箱里有，用其它虾也可以。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解2

步骤2

西蓝花，去根，切小朵。(建议切的稍微小一点，因为一会儿要摆盘，朵太大不好操作)
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解3

步骤3

锅中加入纯净水，加入1g食用盐，这样会保持西蓝花的翠绿色。水开后加入切小朵的西蓝花，大火焯水50秒，捞出淋干水分。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解4

步骤4

摆盘，也可以根据自己喜欢，自由发挥。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解5

步骤5

鳞虾肉切小块。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解6

步骤6

起油锅，加入鳞虾肉翻炒。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解7

步骤7

加入料酒，去腥。中火快速翻炒1分钟关火。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解8

步骤8

炒好的虾蓉盛出，放在盘子中间，如图。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解9

步骤9

锅中挤入太太乐鲜鸡汁，鸡汁中含有调味料，所以无需另调味。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解10

步骤10

中小火将鸡汁烧沸即可关火，特别方便。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解11

步骤11

将鸡汁淋在西蓝花上。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解12

步骤12

这样就做好啦！放了几颗枸杞做装饰。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解13

步骤13

特别鲜美的一道快手菜。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解14

步骤14

宝贝平时不爱吃西蓝花，这次加了“太太乐鲜鸡汁”竟然吃了一盘。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解15

步骤15

西蓝花特别入味儿。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解16

步骤16

选“太太乐鲜鸡汁”大厨就是你。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鳞虾鸡汁西蓝花的做法图解17

步骤17

给宝贝做起来吧！营养均衡。

炒西蓝花的烹饪技巧

烹饪这道菜我选用的“太太乐鲜鸡汁” 特别鲜美，更加方便，即便是素菜，也让家人也吃的津津有味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-15

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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